今年はサクランボの季節が短かった気がします

庭で採れるサクランボ

鳥に食べられる前に採る

とがんばっていたら、遊びに来た友達がものすごくムシャムシャ食べて翌日には全然なかった(笑)

敵はいたるところにあり

さて、たまに家でサムギョプサルをします

Fläskfiléという名前で売られている豚ヒレ肉を使います

スウェーデンでは塩漬けされているので
必ず洗います

でないと喉がかわいてしょうがありません

で、一緒にエゴマを食べたいな、と思って育て始めました

ちょっと油断すると葉っぱの巨大化がすごいです

実は去年も育てていたけど、気づいたら巨大化しすぎて食べごろを逃していました

が、エゴマが育った時にサムギョプサルをするとは限らない(笑)

ということで、エゴマの醤油漬けを作りました

ゴハンがすすむわー、とお米を炊こうと思ったら

お米きらしていました

黒もち米(雑穀米用)ならあるけど、すぐには炊けない…

日本米のようなのはだいぶ前にきらし

ジャスミンライスがあったかと思ったら、それも食べつくし

バスマティライスもなく

終わった…

と思いつつも、念のためもう一度探したら

あら、あったわ、SUSHIライスが２合足らず

黒もち米も足して

前にスウェーデンのネットで買ってみた　Shirataki rice　も入れてカサ増ししよう

タピオカかとみまごう大きな粒の　Shirataki rice

ゆでて、包丁でみじんぎり(そんなに細かくできなかったけど)にして炊飯器で一緒に炊いてみました

うん

ゴハンがすすむ、エゴマの醤油漬け！

美味しい

さらにガジナムル(蒸しナスのナムル)で気分は韓国

最近日本米(イタリア産のSUSHIライスだけど)が買えていないので
普通のお米(ジャスミンライスでもバスマティライスでもない米)が恋しい

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2022年
・植える。ハヤトウリ編
・植える。マンドレイク(マンドラゴラ)編
・育てる。冬越ししたベビーキウイ編
・育てる。スムルグッベ編
・育てる。マザーリーフ編
・植える。空心菜編
・植える。アルガンツリー編
・植える。ザクロ編
・育てる。ハイビスカス編
・植えて、食べる。エゴマ編

2021年
・植える。スプレーマム編
・育てる。もやし編
・植える。アスパラガス編
・育てる。ワサビ編
・植える。パッションフルーツ編
・植える。大葉編
・育てる。ルバーブ編
・育てる。小松菜編
・育てる。オクラ編
・育てる。ひょうたん編
・育てる。フィンガーライム編
・植える。ラクリス(甘草)編

2020年
・スウェーデンで田植え　陸稲編　その1）芽がでた
・ソバを育てる
・植える。パイナップル編
・育てる。バナナ編
・植える。マンゴー編
・植える。キウイ編
・植える。山芋編

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