寒い寒いと思っていたけど、菜の花が咲き始めました。
家から出ると菜の花の甘いいい匂いで深呼吸がとまりません。(毎年この時期は息を吸いすぎ)
さて、日本からスウェーデンに引っ越して来た時、シソの種を持ってきました。
翌年、同じ種を植えたら古かったのか芽が出ず…
その後、シソを譲り受けたりしたものの、種どりまでいかず。
なくても生活はできるけど、たまに食べたくなる…
チキンにシソとチーズを挟んで焼いたり…
そうめんのツユには刻んだシソ…
ちょっとしたアクセントにシソ…
スウェーデンでもシソの種が手に入ります。
Bladmyntaという名前で、ちりめんシソ。
わが家ではスウェーデンで購入したちりめん赤シソ、そして日本から持ってきてもらった大葉を４月21日に植えました。
芽がでて、成長することひと月。
まったくシソっぽさがありません。
が、手でこすると明らかにシソの香り。
双葉、そしてさらに葉が出ていたので、光合成に必要な分は残して、１cm強の小さなシソを収穫。
これを友達に話すと、そんな小さいのに食べたの？と驚かれました。
食への欲求、恐るべし(待てない 笑)
茄子そぼろ丼にパラパラと刻んだ大葉と白ごまをトッピング。
う、うまい…
絶対に種どりして、毎年植えると誓いました。
できることなら、こぼれ種で勝手に毎年でてくれるといいんだけど…
一応寒い国に住んでいるので可能性は低いのかな？
物は試し、やってみよう。
■植える、育てるシリーズはこちら↓
・スウェーデンで田植え 陸稲編 その1）芽がでた
・ソバを育てる
・植える。パイナップル編
・育てる。バナナ編
・植える。マンゴー編
・植える。キウイ編
・植える。山芋編
・植える。スプレーマム編
・育てる。もやし編
・植える。アスパラガス編
・育てる。ワサビ編
・植える。パッションフルーツ編
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スウェーデンの島に暮らす 
大葉は発芽するのに２０度だか25度の気温が必要だそうです。
そこをけr
そこを超えると地植えでもいけるみたいです。
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そうそう！我が家の街の家（田舎は寒すぎて無理そうなので）山椒植えてます。雄の株とメスの株があるので実がつかないとは思いますが。
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山椒？！どこで手に入れたの？！面白いの持ってるなぁ、すごい！！
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き、厳し…(笑)
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https://plantido.se/products/japansk-peppartrad-zanthoxylum-piperitum
ここのホームページ、梅があったり珍しい木がたくさんあります。
ここで梨、梅、ボケ、山法師と山椒を買いました。
田舎の家は寒すぎてなかなか根つかないかも・・・失敗しながら（大金注ぎ込んで）日本の木を植えています。
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これは散財しそうー！っていうか、確実にする！梅は今なかったけど、こまめにチェックして入荷を待つわ！梨と山椒も今からチェックしまーす♪ 変なバナナとかも売っててすごく楽しいー。ありがとうございますー。
うちも冬の木の管理、なんとかせねばなぁと思いつつ… 次のブロジェクトは家を覆う巨大温室かな…
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