ツバメが飛んだから

暑い。 多分昨日は今年一番の暑さだった。 ドアを網戸にし、反対側にある窓にはめ殺しの網戸をセット。 風が通って気持ちいい。 さて、カッコ―が鳴いたら、オフィシャルに春だというスウェーデン。 なんとツバメが飛んだら、オフィ…

5月だけどザリガニ

サボテンがどんどん変色して赤くなっていく。 これは病気なのか、と心配して調べてみた。 花が咲くサボテンは赤くなるそうな。 確かにツボミのあるサボテンは赤く、ないものは緑のまま。 そうか、よかった、今年はサボテンの花ラッシ…

スウェーデン人とクルミゆべし

すっかり夏。 半袖で過ごすのはもちろん、ランチが冷製パスタだったり、ゲストに出すおやつがアイスクリームだったり。 今年20歳になるうちのおじいちゃん猫ギズモも外で過ごす時間が増えました。 帰ってきたら、マダニチェック。 …

桜の花と葉

5月の頭にやっと我が家の八重桜が咲きました。 2年に一度のペースで桜の塩漬けを作っています。 去年は作らなかったので、今年は作ろう。 と、5~7分咲の八重桜の花を摘みました。 花を摘んで、洗って、水気を切って、塩と酢をし…

自家製マスタードを作る 粒マスタード編

サボテンの花が咲きました。 旦那さんの叔父さんの家に、しだれて、真っ白な針に囲まれた、ドレッドヘア―のような素晴らしいサボテンがあります。 ゆするとポロポロと落ちるので、貰ってきて育てていました。 が、しだれない、白くな…

ルバーブの季節

コロナの影響で仕事量が大幅に減り、4月のおわりから勤務時間が40%になりました。 残りの60%は、国が企業支援?で支払ってくれるので、私のお給料は、ほぼ変わらず。 はっきり覚えてないですが、実質労働時間が減ることで何かに…

スウェーデン人とラムネと枝豆

うっかり日本の母の日を忘れていました。 スウェーデンの母の日は5月の第4日曜日なので、日本のニュースをみなかったり、日本人と話していないと日本の行事を忘れることがあります。 はっ!と気付き、駆け込みメール。 いいわけです…

イタリアのおつまみ、グリッシーニに挑戦

旦那さんの叔母さんの誕生日でした。 イタリアが好きだから、とイタリア旅行をした気分になるものを詰め合わせて、お義父さんたちと一緒に何かプレゼントをすることにしました。 お義父さんたちは、イタリアから輸入されたテラコッタの…

ほったらかしアイスクリーム

太陽と風の島、エーランド島。 ちらほら半袖でも過ごせるようになってきました。 ということで、アイスクリームを作りました。 基本の材料はたったの3つ。 1時間ごとにかきまぜるとか、しません! 作ったら冷凍庫に放り込んでほっ…