ぶどうジュースを作る

暑い。 なんてことだ、エーランド島で毎日汗だく。 基本いろんなところ(一般家庭、レストランなど)に冷房はないので大変。 窓を開ければ蚊とハエが入ってくる。(一般的に網戸はない) スウェーデン、大変(笑) 蚊だらけでも庭で…

植える。ひょうたん編

いい感じに雨が降り、暑さが和らいだエーランド島。 ひょうたんを植えるのは今年で3回目。 できたひょうたんでスピーカーやランプシェードを作りたい。 が、スウェーデンはやはり気温が低い。 7月には日本では秋のイメージの虫の声…

植える。オクラ編

二日間も雨が降ったエーランド島。 毎年水不足に悩まされる島なので、よしよし、よかったよかった、と。 雨の日の何がいいかって、庭の野菜たちに水やりをしなくていいこと。 のんびりできたわー。 バラのアーチを設置したのは一年前…

エルダーフラワーを摘みに

新しいオーブンも少しずつ使い慣れてきました。 大きなパン(カンパーニュのような)はすぐいい感じにでき、定番にドライフルーツ入りを仲間入りさせるかどうか、悩みつつ配分を試しています。 が、小さな食卓ロールみたいなのがなぜか…

アプリコットの種で杏仁豆腐づくり

去年に続き2度目の杏仁豆腐づくり。 去年はアプリコットの実はジャムにし、ザッハトルテに使いました。 が、やっぱりわが家はジャムを食べない。 今年は、旦那さんがヨーグルトと一緒に絶対食べるドライフルーツにしてみました。 前…

スウェーデンの夏至祭 2021

今年の夏至祭、エーランド島はとてもいい天気でした。 風もなく、ただただいい天気。 うちの旦那さんが消防当番だったので、どこかに出かけることはできませんでしたが、旦那さんのお姉ちゃんとその友達がやってきました。 2人はOr…

植える。小松菜編

天気予報をみると24℃とかですが、室内外を測れるわが家の温度計では31℃を記録したエーランド島。 あっという間に暑くなり、わが家の白スムルトロン(野イチゴ)が陽にやられて茶色になっていた! あぁ、夏って難しい! さて、ジ…

新しいオーブンがやって来た

庭で育てているブルーベリーの木が3本。 どうやら2本は枯れたらしい… だが残った1本には鈴なりに花が咲いています。 森で採れるブルーベリーもいいんだけど、アメリカンブルーベリーは粒が大きいから見栄えがいいんだよねー、とワ…