ミントティーの淹れ方 @モロッコ

エーランド島は春から初夏に 半袖で庭仕事もできます 北へ向かう渡り鳥たちが屋根で休憩したりしています ところで、モロッコに行ってきました 45カ国目でようやくアフリカ大陸進出 ここからどんどん切り崩していくぞ、アフリカ!…

世界一のレストラン、NOMA(ノーマ)に行く

すごく行きたかったレストラン、NOMA(ノーマ)の予約が取れたのは2021年の秋 おおっ! 何度かチャレンジしたけど予約すらできなかったのに! コロナで隣国デンマークへの入国もどうなるのか、と思いつつ予約にふみきってよか…

ノルウェーで買ったお気に入り 調理道具編

雪が降ったエーランド島 天気が良くて、風がないと寒くない! ずっとこんな冬がいい! さて、年末年始にノルウェーに行きました 月兎耳さんのところはエーランド島に負けず劣らずの田舎です 料理をしたり散歩したり雪遊びしたり シ…

かまくらを作る @ノルウェー

スウェーデンから送った武器が昨日、3月7日にウクライナに届いたそうです けっこう時間かかったな、というのが最初の感想 戦争(スウェーデンでは戦争という言葉を使うけど、日本ではウクライナ侵攻というみたい)が始まったのが2月…

はじめてのスノーシュー@ノルウェー

一昨日のロシアのスウェーデン領空侵犯は、ウクライナに手助けしたらどうなるかわかってんだろうな、という脅しだというのが専門家の意見だそうです NATOに加入していないスウェーデンとしては武器を送るのがせいいっぱい 軍隊派遣…

ストックホルムのセムラ、食べ比べ

ロシアがウクライナを攻撃… 説得は難しく、ウクライナが持ちこたえなかった場合、続けてバルト三国、フィンランド、そしてスウェーデンがターゲットとなるとの見解をニュースでずっと話しています。 どうなるのか… ウクライナの大統…

スウェーデンで献血すると

2021年後半から、旅づいています。 ノルウェーに行き、デンマークに行き、ストックホルムに行く。 この調子で日本に帰省できる日が来ることを待っています。 さて、パーソナルナンバー(日本でいうマイナンバー)があるとスウェー…

北欧最大の水族館、ブルー・プラネット

あぁ、南国が恋しい。 沖縄で行った美ら海水族館、よかったなー。 と時々思いをはせています。 じゃあ行くか、水族館、ということでデンマークの空港近くの水族館に行ってきました。 その名も、ブルー・プラネット(DEN BLÅ …

コペンヒルとは

コペンヒル。 なんじゃそりゃ。 それはデンマークの廃棄物発電所(ゴミ焼却所)。 屋上部分からのスロープを使ってスキー場(通年雪はない)も併設されています。 スキースペースの脇にはこじんまりしたでこぼこハイキングスペースが…

デンマークのセムラ

スウェーデンには断食前に食べるセムラというお菓子があります。 断食なんか今はしていないスウェーデン。 昔はキリストが復活するまであった困難を模してイースター前の40日間、タマゴ、肉、お酒なんかを断っていたという。 その名…