今週末は、エーランド島は収穫祭です。

オフィシャルには中止ですが、あちこちでなんやらとオープンするようです。

すでに今日、ツーリストをたくさん見かけます(笑)

さて、収穫の秋。

エーランド島は今年はリンゴの出来が良くない。

一年分のアップルムストを作る予定が崩れる…

本土のカルマルに住むお義母さんの庭のリンゴも虫食いが多いんですが、いくつかもいでくれました。

危なかった、全部採ってしまうとこだった(笑)

はやくわが家のリンゴの木に実がなりますように。

今年の秋は家庭菜園しか収穫がないのか…と思っていたら、来ました。

お義父さんと奥さんが、本土で食べきれないほどのカールユアンを採ってきました！

カールユアンと云ってもピンとこないかもしれませんが、これは高級キノコです。

イタリアではポルチーニとよばれています。

わけてもらったので、旦那さんとウホウホいいながら掃除。

食べれるところだけで、２㎏になりました。

パスタで食べたり、

リゾットにしたり、

食べきれない分は乾燥機にかけました。

冬にはソースにしたりして贅沢に暮らします。

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