ロシアがウクライナを攻撃…
説得は難しく、ウクライナが持ちこたえなかった場合、続けてバルト三国、フィンランド、そしてスウェーデンがターゲットとなるとの見解をニュースでずっと話しています。
どうなるのか…
ウクライナの大統領が元々は大統領になりあがっていく役のコメディアン俳優さんだったんだって、それが人気を博して本当の大統領になったんだって、なんて雑学で笑ってたのに…
さて、2022年のセムラの日は３月１日。
年末年始にノルウェーの月兎耳さんのところでセムラを作りました。
思いのほか気に入ってくれて、１回に何個も(！)食べてくれたのを見て、急にセムラが気になってきました(笑)
ということで、エーランド島や地方都市のカルマルでは食べれない都会の味を堪能。
ストックホルムのセムラ食べ比べです。
田舎にあるのは普通のセムラばかりなので、ちょっと変わったセムラを食べよう。
でも、なんでも乗せのセムラじゃなくて、１か所アレンジみたいなのがいい。
ということで、３か所に絞りました。
■ピスタチオのセムラ
Bröd & Salt
ストックホルムにはあちこちにあるチェーン店だそうです。
ちょっと他よりお値段しましたが、新しいのを作りますね、と在庫があるのに作ってくれました。
ピスタチオ味は流行っているようで、あちこちで見かけましたが、ちょっと塩気がありすぎるかも。
■ローストアーモンドのセムラ
Liilabros bageri
小さなお店ですが、人がひっきりなしに買いに訪れていました。
イートインスペースはなしなので、お持ち帰りのみ。
生クリームの味も食べ比べると他と違って美味しかったです。
■チョコレートアーモンドペーストのセムラ
chokladfabriken
最後の１個かなんかだったんですが、パンがパサパサでした。
チョコレートがアーモンドペーストに入っているのは生クリームとあわせると結構おいしい。
それだけにパンのパサパサが残念でした。
そしてわかったこと。
私はセムラに関しては保守派なこと
そして多分年に１回食べれば満足する…(笑)
■北欧各国のセムラについてはこちら↓
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スウェーデンの島に暮らす 