旦那さんは漆喰の会社を経営しています。

３段になった登り窯で石灰石を焼きます。

３日ほど焼き続けるので、24時間火の晩をします。

私とお義父さんの奥さんは差し入れ係。

焼きたてパンで作ったサンドイッチ。

片手で食べれるアメリカンスタイルのブリトー。

好きな量を自分で取れるようにフライパンのまま運べるパエリア。

自家菜園のケールから作った栄養たっぷりのスープ。

紅茶は選べるように3種類の茶葉をお茶パックに詰めます。

熱々のお湯は1日2回届けます。

おやつにはオーストラリアで愛されているラミントン(チョコレートソースコーティングのスポンジケーキ)。

スウェーデン定番のカネルブッレ(シナモンロール)にバニラブッレ。

バナナやナシ、ドライフルーツ、ナッツ。

タピオカドリンクまで作って差し入れた(笑)

甘やかしすぎてる(笑)

さて、漆喰づくりは、窯で焼くのだけが仕事ではなく、その前後もとても忙しい。

つまり、お義父さんの奥さんや私はかまってもらえない(笑)

ということで二人で森に行ってきました。

9月の森、それはキノコ、そしてリンゴンベリーの宝庫。

2019年に北スウェーデン、ラップランド地方に行ったときに気づいたこと。

北スウェーデンでは、リンゴンベリーのジュースをよく飲む。

南スウェーデンではリンゴンベリーのジュースが提供されるのはIKEAのレストランくらいでは…

影響されたので、今年はリンゴンベリーを採ったらジャムにせず、サフト(濃縮ジュース)にするんだー。

とお義父さんの奥さんに云うと、サフトじゃないわ、と。

北スウェーデンではリンゴンドリッカっていうのよ、と。

さすが、北スウェーデン出身。

雨上がりなので、森へは長靴で行きます。

用事ででかけたところから近い森に適当に行きました。

うーん、あまりないねー、といいつつ、道なき道を行くお義父さんの奥さん。

確かに、少ない。

でもないわけではないので採りながら進みます。

ちょっと…

ハエがすごいね…

ハエが…

黒いものに集まるのか、一緒に行った犬のスティーナと私に群がるハエ。

おいおい、私、ジャケットも黒だよ…

ジャケットを脱いでも、髪は黒いので頭まわりにたかるハエ。

全然ベリー狩りに集中できない(笑)

お義父さんの奥さんはずんずんと森の奥へと進みます。

おばあちゃん犬のスティーナと私はついていくのに必死。

森一帯に苔が生えていて、またその苔が深い。

小さなコブを覆う苔。

足を取られる老犬と私。

さくさく進むお義父さんの奥さん。

お義父さんの奥さんが、新しい発見を。

なんと！

トランバル(tranbär/クランベリー)発見！

おおっ！

はじめて！

リンゴンベリーに似ていますが、ひとつひとつ独立しているのがトランバルの特徴。

あまり数がなかったので、数週間後にまた来ようということに。

秋は忙しい。

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