ロシアスーパーのタラコ缶

エーランド島にはラクダがいます。

はじめてみた時は我が目を疑いました。

さて、以前から噂は聞いていた、ロシア系スーパーのタラコ缶。

なぜかスウェーデン事情に詳しい日本在住の姉からも情報を得ていた。

が、ないのよ、ロシア系スーパーマーケットが田舎には。

あるのはタイがメインのアジア食材店とシリアなどのアラビア系スーパー。

田舎のアジア食材店はたいしたことはないので、ストックホルムなど都会に行ったら山芋やらサツマイモを仕入れたりします。

タイがメインと云っても品ぞろえは少ないので、タイ人も遠くまででかけるほど。

そんなわが家に、ロシアのサキイカと共にタラコ缶のお土産を持ってきてくれたカールソン夫人。

夫人もストックホルムに行ったときにロシア系スーパーにいったそう。　

都会がうらやましくなる瞬間です…

皮をむいた状態のタラコが缶にたっぷりはいっています。

焼きタラコが好きですが、これじゃあ焼けない(笑)

ということで、唐辛子粉を混ぜて醤油をまぜて辛子明太子にしました！

タラコパスタにしようとか色々考えていましたが、白ゴハンに辛子明太子を繰り返していたらあっと云う間にひと缶空きました。

後ひと缶だけなので、もっと美味しい辛子明太子の作り方をよく研究して大切に食べよう。

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スウェーデンの島に暮らす